Il plov

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	L'ordine delle foto nella visita è rimaneggiato per vicinanza geografica dei vari siti (ci sono voluti tre giorni a vedere tutto), ma dalle parti della sinagoga un giorno la guida (a destra) ci ha portato in un ristorante di camionisti dove assicura si mangia il miglior plov di Samarcanda e del mondo intero, poiché il plov migliore è quello di Samarcanda. Vi risparmio la ricetta, che potete leggervi qui, ma vi assicuro che è buonissimo! Quello molto interessato di fronte è il nostro autista che ci ha accompagnato fino al confine turkmeno. Le guide invece cambiavano di città in città.